Babyvoeding

Waarheden en leugens over ijs in het dieet van kinderen

Waarheden en leugens over ijs in het dieet van kinderen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zodra de zomer aanbreekt, worden kinderen gek als ze aan ijsjes denken, aangezien de hitte het ideale seizoen lijkt om ze op te eten; als we in de winter ijs aanbieden, worden we zelfs als ouders beoordeeld en krijgen we te maken met vreemde gezichten en dreigende blikken die erop wijzen dat het een ongepaste beslissing is. Is het een uniek en exclusief product om te drinken bij hoge temperaturen? We verbannen mythe en we vertellen het je de waarheden en leugens over ijs in de voeding van kinderen.

1, Dit is een van de eerste mythes die we willen uitbannen met betrekking tot de consumptie van ijs in het dieet van kinderen. Er is geen ideaal seizoen voor consumptie van ijs, En hoewel het waar is dat sommige - die voor het grootste deel van ijs zijn gemaakt - in de zomer verfrissend kunnen zijn, belet niets hun consumptie in de winter, zelfs niet in de regen!

2. Net als sappen hebben ijsjes een ideale textuur om gaatjes te produceren, aangezien ze alle tanden bedekken en in het algemeen door de mond worden verdeeld. Het suikergehalte is ook erg hoog, vooral in het geval van industrieel ijs, of het nu room of ijs is. Hoewel niet kan worden gegarandeerd dat consumptie van ijs gaatjes veroorzaakt, is het waar dat ze deze trend kunnen benaderen, daarom is het raadzaam om na consumptie je tanden goed te wassen.

3. En wat is er waar met de 'theorie' dat ijs vetmestend is? Dit is natuurlijk geen mythe, alle voedingsmiddelen, behalve water, leveren calorieën die, afhankelijk van het soort dieet en fysieke activiteit, uiteindelijk deel kunnen uitmaken van de vetreserve van het lichaam, dat wil zeggen het risico op overgewicht en obesitas verhogen. . Echter, het af en toe consumeren van ijs, bij voorkeur thuis gemaakt, zou geen probleem moeten zijn als het kind actief is en een uitgebalanceerd dieet volgt.

4. IJs op zichzelf doet geen pijn aan de keel. Onder normale omstandigheden heeft de kou van het ijs geen invloed, en in gevallen waarin de keel geïrriteerd is, hetzij na een operatie, hetzij door een virale of bacteriële infectie, kan het zelfs gunstig zijn, aangezien de kou de ontsteking helpt verminderen . Dit alles natuurlijk in de juiste mate, aangezien ijs niet het basisdieet kan zijn, hoe goed het ook is voor keelpijn.

5. Er is geen magisch aantal ijsjes dat in het dieet van een kind moet of kan worden opgenomen. IJsjes zijn geen voedingsmiddel vol voedingsstoffen zoals fruit en groenten, en ze zijn perfect overbodig in een gezond dieet, maar af en toe kunnen ze erin worden verwerkt zonder de gezondheid van het kind negatief te beïnvloeden.

IJsjes kunnen in principe in twee groepen worden gegroepeerd, afhankelijk van hun samenstelling. De industriële consumptie-ijs Ze worden meestal gemaakt met water en suiker, kunstmatige kleur- en smaakstoffen en kunnen soms vruchtensappen of nectars bevatten. De industrieel roomijs ze hebben een zuivelbasis, hetzij melk als zodanig, hetzij een deel van zijn componenten, vet of room, wei ... Bovendien bevatten ze suikers (of kunstmatige zoetstoffen), smaakstoffen en, afhankelijk van de smaak, kunnen ze extra ingrediënten bevatten zoals cacao of noten.

Om al deze redenen is het beste ijs dat we een kind kunnen bieden, het ijs dat we zelf thuis maken. Thuis ijs maken is heel eenvoudig. We kunnen mini-ijslollys maken in een ijsemmer, met sinaasappel- of citroensap en, wanneer het ijs begint te vormen, een kleine tandenstoker erin steken om het vast te houden en het gemakkelijk op te eten. Andere opties zijn sappen van ander fruit, geperst of gemaakt in een blender met al het vruchtvlees, waardoor het ijs veel gezonder zou worden.

Roomijs is iets gecompliceerder, maar je kunt ze ook zonder koelkast thuis nog steeds thuis maken. Om te beginnen kunnen we de ingrediënten kiezen, als het een fruitijs is, zullen we een pap moeten maken van het rijpe fruit dat we met room zullen mengen om een ​​romige textuur te verkrijgen. Als het chocolade is, zullen we waarschijnlijk melkpoeder aan de room moeten toevoegen, aangezien de textuur van de room met cacao te vloeibaar is om roomijs te maken. De laatste stap voordat je het proeft, is om regelmatig te kloppen voordat het ijs volledig is bevroren, om de vorming van ijskristallen te voorkomen die het uiteindelijke mengsel een korreligere textuur zouden geven. In deze laatste stap kunnen we ook chocoladeschilfers, noten of vers fruit toevoegen om het een specialer tintje te geven.

Door te letten op de hoeveelheid suiker die we toevoegen, kunnen zelfgemaakte ijsjes net zo gezond zijn als smoothie of vruchtensap.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Waarheden en leugens over ijs in het dieet van kinderen, in de categorie Babyvoeding op locatie.


Video: VERTELLEN WIJ LEUGENS OF DE WAARHEID? . Spaze (December 2022).