Diëten - menu's

Het gevaar voor de gezondheid van vrouwen van paté tijdens de zwangerschap

Het gevaar voor de gezondheid van vrouwen van paté tijdens de zwangerschap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tijdens de zwangerschap zijn er veel voorzorgsmaatregelen en beperkingen die een vrouw met haar dieet te maken heeft, waardoor voedsel ondraaglijk kan worden, en niet te vergeten de frequente misselijkheid, braken en afkeer die zwangerschap met zich meebrengt. Veel van de aanbevelingen zijn generaties lang van moeder op dochter doorgegeven zonder een wetenschappelijke basis om ze te ondersteunen. Anderen zijn daarentegen gebaseerd op de mogelijke schade die de consumptie van bepaalde stoffen kan toebrengen aan zowel de moeder als de foetus, hetzij bij de groei en ontwikkeling, hetzij bij het aanbreken van de zwangerschap. In dit artikel gaan we het hebben over Gevaar voor de gezondheid van vrouwen door het eten van paté tijdens de zwangerschap.

Tijdens de negen maanden van de zwangerschap wordt het aanbevolen om geen rauwe producten zoals vlees, vis of eieren te consumeren, en om de groenten en fruit die geconsumeerd moeten worden grondig te wassen zonder ze te koken, vanwege de mogelijke voedselvergiftiging die ze kunnen veroorzaken.

Een van de gevaarlijkste voedselvergiftigingen tijdens de zwangerschap is listeriose, veroorzaakt door een bacterie genaamd Listeria monocytogenes, en een van de voedingsmiddelen die verband houdt met deze vergiftiging is paté.

Paté is een smeerbare pasta die wordt gemaakt met lever en vet en op smaak wordt gebracht met wijn, sterke drank en / of verschillende specerijen en aromatische kruiden. Daarnaast zijn er groenteversies, waarbij de pasta wordt gemaakt van rauwe groenten die op een vergelijkbare manier zijn gekruid.

Deze groentepasta's, gemaakt met rauwe groenten, brengen dezelfde risico's met zich mee als rauwe groenten, met als nadeel dat ze niet gewassen kunnen worden, dus ze worden niet aanbevolen tijdens de zwangerschap. Er zijn echter nog andere redenen waarom paté, zowel van dierlijke als van plantaardige oorsprong, moet worden vermeden, aangezien we het positieve ontdekten in de zwangerschapstest.

- De patés bevatten veel vet van dierlijke oorsprong
Dit gehalte aan verzadigde vetzuren en cholesterol wordt niet aanbevolen in de voeding van zwangere vrouwen.

- Patés gemaakt van lever zijn nog gevaarlijker
De lever is het orgaan van het lichaam dat verantwoordelijk is voor het filteren en vasthouden van de gifstoffen die het bloed kan vervoeren, dus in de lever van elk dier zullen niet alleen de gifstoffen maar ook elke chemische verbinding die ze hebben ingenomen (antibiotica, hormonen, pesticiden) worden verzameld. , meststoffen ...). Het is duidelijk dat de oorsprong van het dier de sleutel is tot het reinigen van zijn lever, en niet alle dieren worden blootgesteld aan chemische verbindingen.

De lever is een ongelooflijke bron van retinol (vitamine A), dat, hoewel het in sommige gevallen kan worden aanbevolen, tijdens de zwangerschap het leven van de foetus in gevaar kan brengen en het aantal misvormingen kan verhogen. Overmatig retinol consumeren in de weken voor of tijdens de eerste weken van de zwangerschap kan de vorming van de schedel en hersenen van de foetus beïnvloeden, evenals het cardiovasculaire systeem. Integendeel, wanneer een teveel aan retinol wordt ingenomen na het eerste trimester, zijn de misvormingen gecentreerd in de ledematen en in het voortplantings- en renale systeem van de foetus.

- Patés zijn in verband gebracht met uitbraken van listeriose
Naast het mogelijke risico tegen ziekten dat zwangerschap met zich meebrengt, omdat het immuunsysteem en het natuurlijke afweersysteem van het lichaam verzwakt zijn, is contact met Listeria monocytogenes buitengewoon ernstig voor de foetus. Listeriose heeft griepsymptomen die de diagnose bemoeilijken, naast het feit dat de symptomen mogelijk niet onmiddellijk optreden.

Hoewel listeriose geen ernstige problemen oplevert bij gezonde volwassenen, kunnen complicaties voor de foetus variëren van de inductie van vroegtijdige bevalling tot een miskraam en foetale dood, afhankelijk van het trimester waarin de infectie is opgelopen. Bovendien is het een van de meest voorkomende veroorzakers van meningitis bij pasgeborenen, en de prognose is niet altijd gunstig. Bij de moeder is er, hoewel de symptomen mild kunnen zijn, een verhoogd risico op bacteriële meningitis, een soms fatale complicatie van listeriose.

Hoewel het risico op listeriose door het consumeren van patés niet buitensporig is, kunnen complicaties in het geval dat de paté besmet is met Listeria monocytogenes fataal zijn voor de foetus, dus het is beter om voedsel te vermijden dat verwant is aan deze bacterie.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Het gevaar voor de gezondheid van vrouwen van paté tijdens de zwangerschap, in de categorie Dieet - menu's ter plaatse.


Video: Dit is hoe je gezond tijdens de zwangerschap kan eten! - DE VLOGKUNDIGE (December 2022).