Groenten - groenten

Hoe aubergineburgers bereiden. Makkelijk en gezond recept

Hoe aubergineburgers bereiden. Makkelijk en gezond recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Er is niets dat ons meer plezier doet dan recepten te ontdekken die niet alleen lekker zijn, maar ook heel gezond en gemakkelijk te maken. Deze aubergine hamburgers is een voorbeeld dat met zeer weinig ingrediënten, behalve dat het goedkoop is, een eenvoudig en rijk gerecht kan worden bereid, dat zeer aantrekkelijk is voor onze kinderen.

We nodigen je uit om een ​​recept te bereiden dat rijk is aan groenten en niets te benijden met vleesburgers. Kinderen zuigen op hun vingers en willen ze herhalen.

Ingrediënten:

  • 2 aubergines
  • 100 gr paneermeel
  • 1 ei
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Olijfolie
  • Zout
  • Tips: in plaats van paneermeel kun je havermout gebruiken of zelfs een sneetje brood of brood, verkruimeld
  • Gehakte peterselie

Guiainfantil.com leert ons stap voor stap dit recept te maken, ideaal voor mensen die een vegetarisch dieet volgen en voor mensen met overgewicht of constipatie. Oh, wat honger, laten we naar de keuken gaan!

1. Was de aubergines, snijd ze verticaal doormidden en leg ze in een kom.

2. Snijd met behulp van een mes in beide richtingen kruislings in het vruchtvlees van de aubergine en bestrooi dit met een beetje olie en zout.

3. Breng de schaal in de oven, voorverwarmd, ongeveer 15 minuten of tot het vruchtvlees van de aubergine zacht is.

4. Haal de aubergines uit de oven en laat ze afkoelen.

5. Snijd intussen de knoflookteentjes en ui heel fijn en breng ze in een koekenpan met een beetje olie op laag vuur tot ze gaar zijn. Haal van het vuur en zet opzij.

6. Verwijder het vruchtvlees van de schil van de aubergines en hak het in kleine stukjes.

7. Meng het vruchtvlees met het knoflook- en uienmengsel. Voeg het ei, een snufje zout, de gehakte peterselie en het paneermeel toe. Meng alles heel goed tot je een compacte massa krijgt.

8. Met onze handen vormen we de hamburgers en het beslag alleen met een beetje paneermeel. Zet ze een of twee uur in de koelkast.

9. Verhit de olie goed in een koekenpan en laat de pasteitjes aan beide kanten bruin worden. Laat ze op keukenpapier rusten zodat ze overtollig vet verliezen, en we hebben onze aubergineburgers al gaar en goed.

10. Je kunt ze begeleiden met een tomatensalade of met een saus van kaas, tomaat, rode paprika of zelfs yoghurt, afhankelijk van de smaak van elk.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe aubergineburgers bereiden. Makkelijk en gezond recept, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Kikkererwtenburger - maak je eigen vegetarische burger! RENSKE VISSER GEWICHTSCONSULENT (November 2022).