Babyvoeding

Dit is het ideale en gezonde eetbord voor kinderen

Dit is het ideale en gezonde eetbord voor kinderen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als ouders zijn we altijd ondergedompeld in een zoektocht naar het beste dat we onze kinderen kunnen bieden, of het nu gaat om het kiezen van kinderdagverblijven en / of scholen en buitenschoolse activiteiten, maar ook op het gebied van gezondheid. Daarom hebben we ons vanaf de geboorte al vragen gesteld over het beste eten voor onze kleintjes.

Deze keuze wordt echter nog gecompliceerder door de komst van aanvullende voeding. Welke gerechten moeten we op de tafel van onze kinderen zetten? Welke voedingsmiddelen zijn essentieel voor een gezonde maaltijd in de kindertijd? Wat zou de ideaal en gezond eetbord voor kinderen?

Om te beginnen is de eerste keuze die we moeten maken het aantal maaltijden dat we kinderen aanbieden. Hoewel traditioneel de distributie bij volwassenen meestal gebeurt in drie hoofdmaaltijden, kinderen mogen niet minder dan 5 keer per dag eten, Twee van deze maaltijden zijn lichter, de dagelijkse tussendoortjes tijdens de pauze en na schooltijd.

Bovendien moet u proberen de totale calorieën over de dag te verdelen met een goede energie-inname bij het ontbijt (ongeveer 25%) en een vroege avondmaaltijd om niet met een volle maag naar bed te gaan.

Later, we moeten kiezen welk type structuur het beste bij onze levensstijl past, Willen we bijvoorbeeld unieke gerechten aanbieden of de typische combinatie van voorgerecht, hoofdgerecht en dessert? Als het kind in de schoolkantine eet, eet hij drie gerechten, maar als hij het thuis doet, kunnen we besluiten om alles in één te combineren. Bovendien moet in gedachten worden gehouden dat hoe jonger het kind is, hoe groter de kans is dat het drie gerechten niet kan eten en dat de maaltijd qua voedingswaarde niet volledig is.

Een enkel gerecht wordt gekenmerkt door kleine porties van verschillende soorten voedsel, om een ​​uitgebalanceerd en compleet gerecht te krijgen, zowel wat betreft macro- als micronutriënten. Bij de distributie van drie gerechten moeten deze op hun beurt complementair zijn, dus het advies dat we later zullen opsommen, kan in alle gevallen worden toegepast.

Ongeveer 10 jaar geleden publiceerde Harvard University een studie die op een zeer visuele manier suggereerde wat een gezond bord zowel in de kindertijd als op volwassen leeftijd zou moeten bevatten, in plaats van de traditionele piramide van voedingsmiddelen.

Het kinderrantsoen moet kleiner zijn, maar het aandeel van de verschillende voedselgroepen moet uiteraard constant worden gehouden en op basis hiervan heeft de Spaanse vereniging van kindergeneeskunde de aanbevelingen overgenomen en aangepast aan de mediterrane levensstijl.

En zo zou volgens experts van Harvard en de AEP het ideale kinderbord moeten bevatten:

- Een half bord met fruit en / of groenten in verschillende kleuren, omdat ze verschillende micronutriënten leveren. Bij voorkeur worden seizoensfruit en -groenten gegeten, en om vitamines en mineralen zoveel mogelijk te behouden, is het beter om ze zoveel mogelijk rauw en heel te consumeren. Fruit en groenten leveren ook eenvoudige koolhydraten in kleine hoeveelheden.

- Een kwart van de plaat moet koolhydraten bevatten die langzaam worden opgenomen. Deze groep bestaat uit volkoren granen (pasta en / of rijst), brood, quinoa en aardappelen. Opgemerkt moet worden dat om de consumptie van enkelvoudige koolhydraten en geraffineerde granen te beperken, het beter is om geraffineerde rijst en witbrood te beperken.

- Om de energie-inname te voltooien, het laatste kwart van de plaat moet worden aangevuld met eiwitrijk voedsel. Deze zeer gevarieerde groep omvat zowel dierlijke als plantaardige eiwitten. U kunt kiezen uit eieren, vis, kip / kalkoen, peulvruchten (ze leveren ook complexe koolhydraten) of noten (die ook zorgen voor gezonde vetten).

Varkensvlees en rundvlees moeten afkomstig zijn van magere stukken en worden beperkt tot een paar keer per week. Bovendien, hoewel dit gedeelte vleeswaren (worstjes, hamburgers, vleeswaren ...) bevat, worden deze niet zo gezond als natuurlijke stukken beschouwd, dus hun consumptie moet matig zijn.

- Gebruik voor het koken oliën die rijk zijn aan onverzadigde vetzuren zoals olijfolie, maïs of zonnebloem, waarbij de oven, de grill en het koken als de meest voorkomende culinaire technieken worden gekozen.

- Twee dagelijkse porties zuivelproducten (melk, kaas of yoghurt) kunnen worden opgenomen, bij voorkeur bij het ontbijt of snacks, waarbij zuiveldesserts en gearomatiseerde / suikerachtige yoghurts worden vermeden, waarbij u altijd probeert om de hoofddrank van maaltijden niet te vervangen , dat moet het water zijn.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Dit is het ideale en gezonde eetbord voor kinderen, in de categorie Babyvoeding op locatie.


Video: Kinderen voor Kinderen - Niets is cooler dan Kerstmis Officiële Zapp videoclip (Februari 2023).