Allergieën en intoleranties

Factoren die bepalen dat een kind allergisch is voor een levensmiddel

Factoren die bepalen dat een kind allergisch is voor een levensmiddel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het optreden of de ontwikkeling van een voedselallergie bij kinderen is iets dat alle ouders om verschillende redenen beangstigt, voornamelijk vanwege het risico dat het vormt voor de gezondheid van het kind, maar ook vanwege het ongemak dat het gaat veroorzaken en het met zich meebrengt. de kleine die dat voedsel of voedsel zijn hele leven moet vermijden. Waar hangt het van af of een kind allergisch is voor voedsel? We beantwoorden deze vraag!

Er zijn drie hoofdgroepen of soorten immuunresponsen, gemedieerd door antilichamen, door cellen of door een combinatie van beide reacties, maar in principe en in het algemeen, allergieën bestaan ​​uit een andere reactie dan verwacht door het immuunsysteem.

Allergieën waarbij de immuunrespons wordt gemedieerd door antilichamen, hebben de neiging om relatief onmiddellijke reacties te hebben na het eten van het voedsel (meestal minder dan 2 uur) en hun symptomen kunnen ofwel van korte duur zijn en extreem ernstig (ze zijn het meest vatbaar voor anafylaxie). of om normaal in de tijd te worden verlengd met minder ernstige symptomen. Bovendien is bij deze allergische reacties de hoeveelheid antigeen die nodig is om de symptomen te ontwikkelen minimaal, wat het gevaarlijkst is.

Die allergieën waarbij de immuunrespons wordt gemedieerd door cellen is minder duidelijk dan de vorige, omdat ze minder diepgaand zijn bestudeerd, maar hun symptomen zijn meestal vertraagd en verschijnen tussen 4 en 24 (of zelfs meer) na inname van de voedsel, en met mildere symptomen (meestal spijsverteringssymptomen en huidreacties zoals urticaria), maar die chronisch kunnen worden en de voedingsstatus van het kind ernstig kunnen beïnvloeden. De hoeveelheid voedsel die nodig is om symptomen te veroorzaken, is relatief hoog.

Er is ook een derde soort voedselallergieën waarbij de immuunrespons een combinatie is van het bovenstaande en waarvan het mechanisme nog complexer is.

Volgens statistieken treffen voedselallergieën wereldwijd ongeveer 5-8% van de kinderen, en terwijl sommigen hun allergieën in de eerste 5 levensjaren zullen overwinnen (dit komt meestal voor bij melk en eieren), anderen Ze zullen doorgaan tot in de volwassenheid, dus naar schatting heeft ongeveer 4% van de volwassenen een voedselallergie.

Bovendien zijn die kinderen met een allergie voor een bepaald voedingsmiddel gevoeliger voor het ontwikkelen van allergieën voor andere voedingsmiddelen met vergelijkbare kenmerken in wat bekend staat als kruisreactiviteit. Het is moeilijk om te bepalen wat er specifiek van afhangt of een kind allergisch is voor een voedingsmiddel, maar tegenwoordig kunnen bepaalde verbanden worden gelegd:

- Genetische component
Hoewel het feit dat ouders allergisch zijn voor een of meer voedingsmiddelen niet noodzakelijkerwijs betekent dat hun kinderen dat ook zullen zijn (het is niet 100% veilig), is de kans groter dat kinderen een soort allergie ontwikkelen. , niet per se voedsel of hetzelfde voedsel dat hun ouders hebben. De genetische component is echter enorm belangrijk bij het ontstaan ​​van allergieën.

- Milieucomponent
Het lichaam ontwikkelt zelf de allergie in contact met de stimulus, zonder voorafgaande kennisgeving en zonder duidelijke reden.

Op dit moment is het antwoord nee, maar met kleine nuances.

- Allereerst suggereert onderzoek van de afgelopen jaren dat exclusieve borstvoeding op grote schaal beschermt tegen het ontstaan ​​van voedselallergieën en het enige preventiemechanisme is met relatief betrouwbare resultaten.

- Van daaruit zijn verschillende alternatieven bestudeerd voor het geval borstvoeding niet succesvol is, zoals het gebruik van hypoallergene formules bij de voeding van de baby of de late introductie van voedingsmiddelen met een hoog allergeen potentieel. Later is de balans echter verschoven naar een vroege introductie van dit soort voedsel met significante resultaten in de ontwikkeling van voedselallergieën bij kinderen met een hoog risico.

- Ten slotte is het gebruik van probiotica tijdens zwangerschap en borstvoeding bij potentieel risicovolle baby's (met een genetische achtergrond) een ander beschermingsmechanisme met bemoedigende resultaten.

Interpreteer in de toekomst de genetische en omgevingsinteracties die de profiel van het allergische kind Het zal cruciaal zijn om de mechanismen van de pathogenese van voedselallergieën volledig te begrijpen en om mogelijke alternatieve behandelingen (niet alleen de uitsluiting van het voedsel in de voeding) en nog succesvollere preventiemechanismen te kunnen evalueren.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Factoren die bepalen dat een kind allergisch is voor een levensmiddel, in de categorie Allergieën en intoleranties ter plaatse.


Video: Allergische reacties op insectenbeten (Januari- 2023).