Kroketten

Maïs- en wortelkroketten. Recept voor gebakken of koekenpan

Maïs- en wortelkroketten. Recept voor gebakken of koekenpan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tegenwoordig kunnen er kroketten van vele en gevarieerde smaken worden gemaakt. Ham, kip, kaas, groente, viskroketten ... kroketten zijn een uitgelezen gerecht, ideaal voor een aperitief, voor lunch of diner, of voor een verjaardagsfeestje en ander familiefeest.

Deze keer, Guiainfantil.com leert ons om, stap voor stap, sommigen te ontwikkelen maïs- en wortelkroketten. Een mix die iedereen zal verrassen.

Ingredienten:

  • 2 korenaren of 1 blikje maïs
  • 2 wortelen
  • 2 eieren
  • 1 glas tarwemeel
  • 1 gesnipperde ui
  • 3 eetlepels (soep) olijfolie
  • 4 teentjes knoflook, gehakt
  • Gehakte peterselie
  • Zout
  • Peper (optioneel)

We zullen je vertellen hoe je dit romige, heerlijke en heel eenvoudige recept maakt dat vergezeld kan gaan van een goede salade. Kinderen zullen er dol op zijn.

1. We beginnen met het hakken van de ui. Reserveer het.

2. Was en schil de wortelen. Rasp ze vervolgens op een rasp. Reserveer ze.

3. De volgende stap is om de maïs uit de aren te halen of de maïs uit het blik door een zeef te halen.

4. Doe de olie in een koekenpan en breng het aan het vuur. Voeg als de olie begint op te warmen de gehakte knoflook, de gehakte ui, de geraspte wortelen en de maïs toe. Alles verwijderen.

5. Haal de pan van het vuur als alles gebakken is.

6. Voeg de eieren, bloem en peterselie toe. Roer alles goed door elkaar.

7. Voeg zout naar smaak toe aan het mengsel. Als je wilt, doe er dan ook peper bij.

8. Maak van de kroketten een cirkelvorm. Leg ze op een bakplaat, bedekt met bakpapier en een beetje olie.

9. Bak ongeveer 15 minuten (180 graden), of tot ze goudbruin zijn.

BELANGRIJK: Een andere manier is om de kroketten te bedekken met bloem, vervolgens losgeklopt ei en broodmeel, en ze in een pan met veel olie te bakken. Op de een of andere manier zullen de kroketten heerlijk zijn om je vingers bij af te likken.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Maïs- en wortelkroketten. Recept voor gebakken of koekenpan, in de categorie Kroketten ter plaatse.


Video: Tip van de Chef - Gepocheerde eitjes (December 2022).