We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Het zachte dieet is een niet-irriterend dieet voor de maag. Zijn functie is om de spijsvertering te vergemakkelijken door de opname van licht voedsel, dat gemakkelijk kan worden geassimileerd als het door de maag gaat.
De tijd die we in de spijsvertering investeren, hangt in wezen af van het voedsel dat we hebben gegeten. De snelste verteringen, die ongeveer een uur duren, zijn die van vloeistoffen en plantaardig voedsel.
Aan de andere kant, als we voedsel eten met veel vet, zoals rood vlees of lamsvlees, gebakken eieren of voedsel dat sterk gekruid of gezoet is met suikers, hebben we drie uur of langer nodig om de voedingsstoffen in de bloedbaan te integreren.
Het zachte dieet is een dieet dat mechanisch, chemisch, fysiologisch en thermisch niet irriterend is. Om spijsverteringsproblemen zoveel mogelijk te verminderen, moet niet alleen worden gezorgd voor het soort voedsel dat we aan kinderen gaan geven, maar ook voor het soort bereiding. In het zachte dieet moet het voedsel dus worden gekookt, gestoomd, gebakken of gegrild met een minimale of nul hoeveelheid olie om de spijsverteringstolerantie te verbeteren.
Chilipepers, peper, paprika en kruiden moeten worden uitgesloten bij het bereiden van maaltijden voor een neutraal dieet. Desserts moeten ook worden uitgesloten, met uitzondering van yoghurt. En ook is het belangrijk om voedsel te begeleiden met veel vloeistoffen, maar koffie en zwarte thee (die niet worden aanbevolen voor kinderen), chocolade en koolzuurhoudende dranken moeten worden vermeden.
Het zachte dieet wordt vaak voorgeschreven bij kinderen met maagproblemen. Dankzij dit gemakkelijk op te nemen dieet krijgt de maag gewoonlijk binnen een paar dagen zijn normale evenwicht terug. Het helpt echter ook patiënten met maagzweren, colitis ulcerosa, gastritis, slijmvliezen, constipatie, diarree, diverticulitis of diverticulose en bij ziekten die verband houden met een storing van de galblaas. Het is ook meestal geïndiceerd na een operatie, vanaf het moment dat de patiënt vocht begint te verdragen.
Het belang van vochtvervanging voor het herstel van het kind moet worden benadrukt, aangezien veel van de maagproblemen van kinderen verband houden met braken en diarree, die het verlies van vocht vergemakkelijken en het daaruit voortvloeiende gevaar van uitdroging met zich meebrengen. Om het verlies aan voedingsstoffen en minerale zouten te herstellen, is het daarom belangrijk om een goede hydrolytische vervanging te maken door hydrotonische oplossingen te drinken, zoals alkalische limonade die wordt bereid met water, het sap van 1 citroen, 2 eetlepels suiker of sacharine, een snuifje zout en ½ eetlepel zuiveringszout.
Met betrekking tot vezels in voedsel hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat voedingsvezels geen overbelasting veroorzaken of een irriterend effect hebben op het slijmvlies van de darm, maar sommige kinderen en volwassenen kunnen problemen hebben met darmgas en een gezwollen buik (een aandoening die bekend staat als opgezette buik). )., dus het is noodzakelijk om het voedingsschema aan te passen om ongemak te voorkomen.
- Gegrilde, gebakken of gekookte kip- of kalkoenfilet
- Gegrilde, gebakken of gekookte vis
- Witte rijst
- Gekookte wortel
- Appel
- Yorkham
- Bananen
- Yoghurts
Hier zijn enkele voorstellen voor recepten voor zachte voeding voor kinderen en baby's.
U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Het zachte dieet voor kinderen en baby's, in de categorie Diëten en kindermenu's ter plaatse.
